Bí ngô mini giống Nhật có rất nhiều tên gọi khác nhau như Pumpkin Casperita, Baby Boo pumkins hay Miniture Pumkins. Đây là một loại thực phẩm phiên bản mini của giống bí ngô cam lớn và nó có nguồn gốc từ Nhật Bản. Loại bí ngô mini này có rất nhiều màu sắc như trắng, vàng, xanh, cam,… vì thế mà được lòng rất nhiều người, đặc biệt là trẻ em.Tại nước ta, bí ngô mini được trồng từ vùng đất Đà Lạt và có chất lượng không kém cạnh gì loại được trồng tại Nhật. Vì nơi đây có điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng tương tự như nơi xuất xứ của loại quả này. Bí ngô Nhật mini có hương vị thơm ngon, thịt dẻo và bùi, đây là nguyên liệu lý tưởng để bạn chế biến nhiều món ăn ngon cho gia đình thưởng thức.
Hàm lượng dinh dưỡng trong loại quả này rất cao, khi sử dụng sẽ cung cấp nhiều vitamin cùng khoáng chất có lợi cho con người. Trong bí ngô chứa nhiều chất xơ, vitamin A, B, C, E, sắt, kẽm, đồng,… Vì thế bạn nên bổ sung thực phẩm này thường xuyên vào thực đơn để cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho gia đình của bạn.