Giới thiệu chung
Táo Rockit New Zealand được trồng nhiều ở vịnh Hawke và các nơi khác của đất nước New Zealand. Hiện tại chúng được nhân giống và phổ biến nhiều nước trên thế giới. Để có những trái táo ngon phải mất 3 năm cho cây Rockit phát triển, đơm hoa, kết trái và thu hoạch đưa ra thị trường.
Đây là dòng táo biến đổi gen và được lai với nhiều loại táo khác nhau để tạo nên sự độc đáo và riêng biệt. Táo Rockit có hình dáng nhỏ, vỏ ngoài màu hồng đậm pha chút sắc vàng nhìn qua khá giống với quả xuân đào, căng bóng và cầm rất chắc tay.
Thông tin dinh dưỡng trong táo Rockit New Zealand của Homefarm
Tuy nhỏ nhưng táo rockit lại nổi tiếng bởi những giá trị dinh dưỡng mang đến người dùng.
- Giảm cholesterol: Táo Rockit New Zealand chứa nhiều chất xơ và pectin. Pectin có tác dụng ngừa cholesterol hình thành trên thành mạch máu, nhờ đó giảm được nguy cơ bị chứng vữa xơ động mạch và bệnh tim.
- Ngừa huyết áp cao: Do táo rockit chứa nhiều kali, một loại khoáng chất giúp kiểm soát huyết áp, nên ăn táo giúp giảm nguy cơ đột quỵ, ngừa bệnh cao huyết áp, bệnh tim.
- Giảm cân: Chất axit Ursolic có trong vỏ táo hỗ trợ đốt cháy calo và chất béo dư thừa hiệu quả, có tác dụng lớn trong vấn đề giảm cân.
Sử dụng và bảo quản
– Với cách đóng gói nhỏ gọn và tiện dụng, táo Rockit rất thích hợp cho các chuyến du lịch, dã ngoại của bạn bè, gia đình. Mỗi trái táo có kích thước nhỏ gọn rất vừa cho 1 lần ăn không bị lãng phí so với các loại táo thông thường
– Rockit ăn tươi rất ngon nhưng vẫn có thể là nguyên liệu tuyệt vời cho món salad, sinh tố, nước ép, làm bánh,… cực ngon miệng
– Để được sử dụng trong thời gian dài, bạn nhớ bảo quản Rockit trong tủ lạnh gia đình từ 4 – 8 độ C. Táo sẽ giữ được độ tươi, giòn ngọt trong vòng 1 – 4 tuần. Sau khoảng thời gian này, lượng đường tăng nhưng độ giòn giảm ăn có cảm giác bị xốp.
Sinh tố táo rockit sữa tươi
Nguyên liệu:
-
-
- 2 quả táo rockit
- 2 muỗng cà phê sữa đặc
- 100ml sữa tươi có đường
- 1 ít đá viên
- máy say sinh tố
-
Cách làm
Bước 1:
-
-
- Chuẩn bị sẵn sàng các nguyên liệu.
- Táo mua về rửa sạch, gọt vỏ rồi cắt thành từng miếng nhỏ.
-
Bước 2:
-
-
- Cho táo vừa cắt vào máy say sinh tố, thêm 2 muỗng cà phê sữa đặc cùng 100ml sữa tươi có đường và đá viên vừa đủ vào
- Bật máy xay cho hỗn hợp nhuyễn mịn
-
Bước 3:
-
-
- Trút sinh tố ra 2 ly cao, sau đó trang trí thêm một vài lát táo. Cuối cùng là thưởng thức!
-