Hành tím

Hành tây tím có tên gọi khoa học là Alium cepa. Một loại thực phẩm rau củ sơ chế sẵn rất quen thuộc trong gian bếp của các gia đình bởi nó vừa ngon ngọt lại dễ ăn. Thế nhưng nói đến công chữa bệnh của hành tím lột vỏ trong việc giải cảm, trị ho, chống ung thư thì lại ít ai biết đến. Trong hành tây tím rất giàu axit folic, kalium, vitamin và selenium…

Công dụng chữa bệnh thần kỳ của hành tím lột vỏ

Trong hành tây tím có chứa hàm lượng lớn canxi, cứ trong khoảng 100gr hành tây thì có tới 23mg canxi, mang lại khả năng giảm sự thoái biến xương đồng thời tăng mật độ xương. Việc duy trì thói quen ăn các món ăn chế biến từ hành tím lột vỏ có tác dụng giảm táo bón mãn tính, cải thiện tình trạng khó tiêu, đầy hơi sau ăn. Đây còn là một vị thuốc đặc trị viêm tay, bỏng, làm mờ sẹo…

Chống oxy hóa mạnh

Hành tím lột vỏ có đến 415-1.917mg lượng chất chống oxy hóa, trong khi hành vàng chỉ chứa 270-1.187 mg. Một thành phần quan trọng trong hành tím không thể không nhắc đến đó là quercetin giúp ngăn ngừa tình trạng lão hóa. Yếu tố tạo nên màu tím của hành là do hợp chất màu hữu cơ anthocyanins có nguồn gốc tự nhiên. Trong hành tím lột vỏ, các nhà nghiên cứu đã phát hiện có chứa tối thiểu 25 anthocyanins khác nhau.

Ngăn ngừa ung thư

Một tác dụng thần thánh của hành tím đối với sức khỏe mà chúng ta không thể quên nhắc đến đó là ngăn chặn ung thư. Gần đây, một nghiên cứu đăng trên tạp chí Food Research International (nghiên cứu thực phẩm quốc tế) đã cho thấy rằng trong hành tây tím có chứa nhiều chất tiêu diệt tế bào ung thư. Kết quả này mở đường cho những nhà khoa học trên công cuộc tìm ra loại thuốc phòng chống ung thư trong tương lai.

Theo nghiên cứu này, những ai thường xuyên bổ sung các món ăn từ hành tím lột vỏ sẽ giảm được nguy cơ mắc bệnh ung thư ruột, ung thư vú, ung thư buồng trứng. Lý do là bởi trong hành tây tím có chứa hai hợp chất phòng chống ung thư rất hiệu quả đó là anthocyanins và quercetin.

Ngoài ra, một nghiên cứu sinh của trường đại học Guelph tại Canada chỉ ra rằng, màu của hành tím được tạo ra bởi sắc tố anthocyanin. Theo đó, những củ càng có màu đậm thì sức chống ung thư của nó càng cao.

Bởi vậy mà từ hàng ngàn năm nay, hành tím lột vỏ được sử dụng nhiều trong các món ăn ở Địa Trung Hải, hoặc được thêm vào làm các món sald, trang trí các món ăn…Điều này cũng lý giải tại sao tỷ lệ người mắc bệnh ở đây rất thấp.

Anthocyanins và quercetin gây bất lợi cho tế bào ung thư đồng thời ức chế sự tăng trưởng, phá vỡ liên kết của những tế bào ung thư.

Pha loãng máu

Hành tây trắng hay hành tím đều có thể làm loãng máu bởi chúng chứa nhiều lưu huỳnh và flavonoid (một chất chuyển hóa trung gian). Tuy nhiên trong hành tím lại có tác dụng cao hơn vì nó giàu flavonoid hơn, ngoài ra còn có thể lọc chất béo không lành mạnh, hòa tan máu đông.

Phòng ngừa bệnh tim và tiểu đường

Loại thực phẩm này đặc biệt rất thích hợp với những người mắc bệnh tiểu đường bởi chúng có khả năng làm tăng lượng insulin. Tại châu Âu, châu Á người ta thường khuyến khích bệnh nhân tiểu đường nên ăn hành tím lột vỏ và tỏi thường xuyên. Trong hành tây tím dồi dào chất xơ, mỗi củ hành tây mang lại 1,5gram chất xơ cho cơ thể, giúp vận chuyển thức ăn qua đường tiêu hóa.

Chưa hết, hợp chất flavonoid trong thực phẩm này còn làm giảm cholesterol xấu và lipoprotein mật độ thấp ở người béo có nguy cơ mắc bệnh tim, ngăn ngừa tình trạng đông máu, đồng thời chữa viêm mạch máu và tăng cường lưu thông máu.

Hành tây tím chữa say nắng

Khi bị say nắng thì uống một ly nước ép hành tây sẽ là bài thuốc giúp phục hồi cơ thể nhanh chóng và hiệu quả nhất. Bạn có thể trộn thêm với đường vào nướp ép cho người đang say nắng uống

Trong cơn say nắng, nước ép hành tây là một trong những bài thuốc phục hồi cơ thể hiệu quả nhất. Kết hợp lấy nước ép này chà xát vào lòng bàn chân cũng đem lại hiệu quả phục hồi.

Phòng và trị chứng mất ngủ

Khi bị mất ngủ, bạn hãy thái vài lát hành tím thành miếng mỏng và đặt cạnh gối. Lý giải nguyên nhân vì sao thì trong hành tây có chứa chất kích thích giúp trấn an thần kinh, an thần và từ đó giúp cơ thể đi vào giấc ngủ nhanh nhất.

Hỗ trợ điều trị hen suyễn

Loại thực phẩm này có tác dụng cực lớn với những người bị hen suyễn và viêm phế quản mạn. Bởi trong thành phần dinh dưỡng của hành tím lột vỏ có chứa những chất ức chế histamin và chống viêm. Histamin là tác nhân gây ra bệnh hen suyễn, do vậy ăn hành tây sẽ có lợi ích tuyệt vời dành cho những người bị hen và giảm nguy cơ tái phát cơn hen.

Địa chỉ cung ứng rau Đà Lạt giá sỉ tại vườn

Quý khách đang muốn tìm kiếm một đối tác cung ứng rau, củ quả Đà Lạt giá sỉ tại vườn!

Với gần 10 năm kinh nghiệm tự trồng và làm việc trực tiếp với nhiều nhà vườn. MyLeFarm có thể cam kết được mức giá tốt và ổn định nhất hàng tháng.

Nguồn hàng phong phú, tươi mới mỗi ngày.

Hơn 25 chủng loại rau củ quả được thu hoạch từ ngày hôm trước và hôm sau đã đến tay khách hàng.

Giao hàng tất cả các quận nội thành Hồ Chí Minh

Để cung ứng được giá sỉ: Quý khách vui lòng đặt từ 50kg trở lên trên tổng tất cả các sản phẩm Shop đang phân phối.

Quy trình đặt hàng như sau:

ĐẶT HÀNG:

Quý khách gửi đơn đặt hàng cho #MyLeFarm trước 1 ngày để chuẩn bị hàng qua điện thoại, zalo, Facebook.

GIAO HÀNG

 Giá rau, củ đã bao gồm chi phí xe vận chuyển từ Đà Lạt vào bên xe 1B Bắc Hải, Quận 10, Hồ Chí Minh.

 Quý khách có thể book xe trực tiếp đến Bến để nhận hoặc Shop sẽ giao tận nhà với chi phí 250k cho mỗi chuyến (được giao bằng xe tải), giao hàng tất cả các quận nội thành Hồ Chí Minh.

THANH TOÁN

 Thanh toán khi quý khách nhận hàng.

Hotline / Zalo 0986618025

Mỹ Lệ Farm cung cấp sỉ và lẻ rau củ, trái cây tươi tại vườn từ Đà Lạt.

Mọi thắc mắc và đặt hàng Anh/Chị có thể liên hệ : 0986618025 ms. Mỹ Lệ

Địa chỉ sản xuất: 148 Trạm Hành 2, Xã Trạm Hành, tp. Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng.

Địa chỉ cở sở phân phối ở HCM: 15/12/10 đường số 8, phường 11, quận gò vấp.